食品製造業社様の課題を解決！
解決事例
事例1
麺･米飯類製造業
【事業内容】
麵・米飯類の製造
【事業規模】
工場数：5
「カン」で行っていた製造･材料手配が適正化。
製品･在庫状況の「見える化」で在庫が最小限に！
- 在庫把握が、人手による人海戦術。
- 翌日分の製造指示発行と当日発注追加･変更が人手作業。
- 発注はFAX、納品は送り状のため発注残の消し込みが困難。
- 生産終了の情報伝達が遅く、不要在庫発生のリスクに。
- レシピ情報のデータベース化、レシピからの所要量算出で
「カン」で行われていた製造･材料手配が適正化。
製品、在庫状況の「見える化」で無駄な在庫がなくなった。 - 受注と計画がシステムで繫がり、
製造指示業務の工数が軽減。残業時間が削減できた。 - 自動的に標準原価の算出、データが蓄積され
製品毎のコスト管理が可能に！ - FAX発注の自動化で発注業務が効率化。
事例2
惣菜･調理パン製造業
【事業内容】
惣菜・調理パンの製造
【事業規模】
工場数：7
販売先からの至急問合せにもスピーディな対応。
法令に則したラベルも自動作成で業務効率アップ！
- 商品レシピが単なるエクセル管理なので、システムで一元管理し 全社で商品コード、食材コードを統一したい。
- 複数のシステムが連携していないため、データを探すのがとても大変。 食品表示偽装問題で、販売先から至急問合せがあった際、 対応に大幅な時間がかかってしまって…。
- レシピ情報のデータベース化、一元管理でデータ検索が簡単に。
トレーサビリティシステムで得意先からの問合わせにも
スピーディな回答が可能に。 - 人手がかかっていた法令に則した
食品ラベル表示の自動作成で
工数･記載ミスが減少し業務効率がアップ。 - 仕入れ先から提出されるエクセルなどで作成された
原材料規格書のデータを取り込みで
レシピ情報の登録の手間が削減。
事例3
中食セントラル
キッチン
【事業内容】
直営店向け惣菜・パンの製造
【事業規模】
工場数：2、店舗:16
店舗発注から工場受注受付･仕分業務まで一貫したシステム化。
現場の出力帳票144種類が6帳票に激減。
- 受注受付から出荷までの情報の流れが人手による転記、入力作業が多い。
- 賞味期限の記録を手入力管理しているため、ヒューマンエラーが。
- 製造指示書・払出書の作成が人手作業。
- 各部署が独自のシステムで製造指示、作業指示、 払出指示をしているため帳票の種類が煩雑になっている。
- 店舗発注入力から工場受注受付、仕分業務まで一貫したシステム化を
行うことで重複入力がなくなり業務効率化を実現。 - 消費期限の登録自動化で業務効率がアップ。
消費期限の事前自動警告で、在庫管理の手間が軽減。 - 生産計画、製造レシピ表に基づいた製造指示書、
払出表の自動発行で、転記・手書き等による
単純ミスがなくなり、業務時間も短縮。 - 現場の出力帳票144種類が6帳票に激減。
大手スーパーの惣菜工場を含め、
日配品の食品製造業様に多数の導入実績があります。
50社以上の導入実績
